Bei Earny fand ich gerade diesen Link: Tu dich mit einem anderen zusammen und reduziere deinen Fleischkonsum um die Hälfte.
Denn so geht es nicht mehr! Wenn alle ihren Konsum reduzieren, wird ein Umdenken der Industrie stattfinden (müssen…).
Motto: Zwei halbe Vegetarier sind ein ganzer! Wer tut sich mit mir zusammen?? Habe allerdings heute schon ein fieses Würstchen gegessen…
April und Chinomso geben übrigens gerade interessante Tipps und Rezepte zu diesem Thema!
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sorry aber da kann ich leider nicht behilflich sein, außer ich bekomm dein fleisch und du meine getreideprodukte
Ich finde es ganz toll, dass so viele Leute auf diesen Zug aufspringen. Vielleicht verändern wir ja so etwas, wenn wir viele Leute ereichen. Es geht aber sicher nicht darum, dass man kein Würstchen mehr essen soll, nur einfach weniger und bessere.
Gute Idee! Wir sind auch gerade schwer am reduzieren.
auf fleisch moechte ich ehrlich gesagt nicht verzichten, denn wie liebe ich doch meine steaks. ich werde aber mal versuchen etwas weniger davon zu essen. mal sehn ob’s klappt
*winke*
Sammy
Ich werde mich auch bemühen, auf gute Qualität zu achten…
Grummel. Da hätte ich ehrlich gesagt auch mal wieder Appetit drauf
Tofu werde ich probieren, aber ich bin auch ein Fleischesser.
Schaunmermal
tofu ist lecker, wenn man es essen darf, meine kinder lieben den geräucherten, als ich ihn noch gegessen hab, hab ich gern mit kräuter und paprika gewürzten genommen
Also Mädels, ich bin ja nun auch schon so fleißig am Reduzieren aber so ganz ohne Fleisch geht es bei mir nicht. Ich war noch nie ein Sweetesser, sondern eher der herzhafte Typ. Allerdings habe ich auch absolut nichts gegen tolle Rezepte mit Gemüse und Co. Ich werde mich also mal bei den Damen belesen…
Ich wünsche dir einen schönen Feierabend!
mir geht es ja auch darum, meinen Fleischkonsum genauer zu überdenken und weniger aber besseres Fleisch zu essen.
Das habe ich dann wohl so nicht verstanden. Sorry, aber mein Kopf ist heute nicht der Beste. Irgendwie drückt es mächtig auf diesen.
Wir kaufen nur noch direkt vom Bauern. Sitzen ja an der Basis. Da wissen wir zumindest, wo alles herkommt und das beruhigt uns ungemein. Fleisch aus Supermarkt? Noooo!
Genau so muss man das wohl machen. Ich suche noch einen Geflügel – Lieferanten …
Du kannst ein Team sein mit C, der ist ja auch so ein halber Vegetarier
…
Solange ich kein Tofu essen muß, bin ich dabei. Wir kaufen ja schon viel beim Bioschlachter, was den Konsum ganz automatisch reduziert, weil´s einfach teurer ist. Aber eben auch um Welten besser.
Wir überlegen gerade, ob wir mal 7 Wochen ganz auf Fleisch verzichten.
Wurst kaufe ich nur bio, Fleisch meistens, aber so ganz ohne würde mir auch schwer fallen, ist auch ernährungsphysiologisch nicht unumstritten. Na ja, und mit einem Ostwesttfalen zum Gatten geht es eh nicht ganz ohne.
Aber es muß ja auch nicht ohne sein. Weniger ist manchmal mehr.
Find ich auch, bessere Qualität kaufen, dafür weniger essen. Ich mag allerdings auch ganz gerne tofu und co, besonders räuchertofu und co!
Wenn ich hier Tofu serviere, bin ich schneller geschieden, als ich gucken kann
Aber ich mag den auch nicht. Seitan ja, aber Tofu nicht. Ehrlich gesagt finde ich diese ganzen Gerichte a la vegetarisches Gyros und vegetarische Weißwurst auch irgendwie albern. Aber jedem das Seine. Ich lebe ja schließlich davon, das die Leute (auch) das essen.
Gestern gab es Nudeln mit Broccoli in Gorgonzola Sauce…. ich mache mich.
Und nun geh ich Pfannkuchen essen
Hmmm, bei mir kommt nur Fleisch vom Fleischer auf den Tisch. Auf Wurst kann ich ganz gut verzichten bzw. eingeschränkt leben, aber Fleisch darf bei mir zwei mal die Woche auf den Tisch. Bei den rein vegetarischen Gerichten wird ja oft mit mehr Ei oder Fett kompensiert. Es ist mir oft zu fett und Kohlehydratreich – da lege ich zu wie Dampfnudeln.
[...] Halbzeitvegetarier (http://unddaslebengehteinfachimmerweiter.wordpress.com/2012/01/23/halbzeitvegetarier/ ) können wir uns auch seit längerer Zeit bezeichnen, denn was wir so alles essen, möchte doch [...]
auf jeden fall und definitiv eine gute idee … ich war jahrelang vegetarier und hab noch dazu auf rückenzucker verzichtet
… aber jetzt ess’ ich bewusst, wenns geht biologisch … aber man darf / muss sich auch mal was gönnen, finde ich … einfach weniger fleisch zu essen macht aber defintiv sinn … denn wir essen wohl eifnach zu viel davon … aber anderseits bin ich ein individualist … und jeder soll das essen, was er essen möchte 
… trotzdem ist “bewusst-sein” immer gut und wichtig …